En plus de nos propres confections gourmandes (confitures, gelées, confits et chutneys), nous avons sélectionné une multitude de produits du terroir dans l'unique but de vous faire découvrir toute la richesse de la gastronomie alsacienne.
Nous aimons le raffinement gustatif que nous définissons comme la valorisation des saveurs authentiques naturellement présentes dans les produits fraîchement mûris au soleil. Nos confitures artisanales sont donc l'occasion de redécouvrir ces parfums d'enfance que nous avons préservé dans le but de flatter vos papilles de gourmet.
La richesse du terroir alsacien nous a très vite donner envie de proposer dans nos boutiques une sélection gourmande de produits du terroir d'Alsace en vous y proposant des mets exclusivement issus de nos traditions et confectionnés par des partenaires locaux qui partagent nos valeurs tant dans la recherche des matières premières que dans la manière de les travailler : choucroute, backeoffe, terrines, vins d'Alsace (AOC), miels d'Alsace (IGP), bières et moutardes locales...
Parce que la gastronomie ne s'arrête pas au contenu de l'assiette mais s'appuie précisément sur la qualité et l'esthétique de celle-ci, nous avons également la fierté de vous proposer des poteries traditionnelles d'Alsace :
Nous rendons également hommage à la tradition textile alsacienne en proposant des tabliers et linges de cuisine.
Attachés aux valeurs humaines et sociales, nous privilégions un approvisionnement local qui va du contenu au contenant : le tissu qui habille nos pots est imprimé en Alsace, dans la vallée de Munster, puis découpé par une fondation d'insertion par le travail dans le Bas-Rhin.
Nos confitures sont élaborées à la main jusqu'à l'encollage des étiquettes en interne.
